Салатик с гренками

Рецепт салата нашла на просторах интернета. Но, не смотря, на его простоту, получается на удивление  вкусный :)


Для салата понадобятся:

• капуста - 1/2 качана
• кукурузка - 1/2 банки
• огурцы - 1 (крупный)
• сметана - 2 ст. ложки
• майонез постный - 3 ст. ложки
• грецкие орехи измельченые - 3 ст. ложки 
• сок половинки лимона 
• пловина батона для гренок 
• растительное масло для обжарки 
• свежая зелень 
• черный перец
• соль (по вкусу)

 Нашинкуем мелко капусту, потом помнем руками чтобы выделился сок.

 Добавим к ней мелко порубленую зелень и кукурузу.

Нарежем соломкой  огурец и отправим туда же.

 Добавляем орешки, выжимаем сок лимона, солим, перчим и заправим сметаной с майонезом. Все хорошо перемешиваем.

Приготовим гренки. Режем батон на небольшие кубики и обжариваем на масле до золотистой корочки. Можно в масло добавить немного куркумы чтобы придать гренкам красивый яркий золотистый цвет.
Если хотите чтобы гренки остались хрустящими в салате, то смешивайте  непосредственно перед подачей, иначе они размягчатся.

Приятных приготовлений и последующего не менее приятного аппетита! :)